【スイーツマスター取得しました】

エスコヤマ認定スイーツマスター師範コース合格しました!


コロナ禍でもスキルアップを目指して3月からエスコヤマ氏のスイーツの講座を受けてきましてようやく合格しました。シフォンケーキや蒸し焼きショコラなどの6種のスイーツの実技をエスコヤマ先生が、作る過程から完成品までチェックして、一つ合格をしたら次のスイーツに進めるという難関でした。最後に全問正解必須の筆記テストで終了という大変なコースでした。

師範コースはエスコヤマ先生のレシピを用いてレッスン開講することができます(レッスン予定は未定(笑))


皆様が落ち着いて喫茶ができるようになりましたら、合格したスイーツなどをお店のメニューでも出せたらと思っていますので今しばらくお待ちください

海辺のカフェ EBIYA.CAFE Kamogawa 【公式】

EBIYA.CAFE 道の駅鴨川オーシャンパーク並びの海辺のカフェです 目の前の太平洋を眺めながら房総の伊勢海老、オリジナルカレー、スイーツをお楽しみ下さい