【スイーツマスター取得しました】

エスコヤマ認定スイーツマスター師範コース合格しました!


コロナ禍でもスキルアップを目指して3月からエスコヤマ氏のスイーツの講座を受けてきましてようやく合格しました。シフォンケーキや蒸し焼きショコラなどの6種のスイーツの実技をエスコヤマ先生が、作る過程から完成品までチェックして、一つ合格をしたら次のスイーツに進めるという難関でした。最後に全問正解必須の筆記テストで終了という大変なコースでした。

師範コースはエスコヤマ先生のレシピを用いてレッスン開講することができます(レッスン予定は未定(笑))


皆様が落ち着いて喫茶ができるようになりましたら、合格したスイーツなどをお店のメニューでも出せたらと思っていますので今しばらくお待ちください

伊勢えびカレーのEBIYA.CAFE Kamogawa 【公式】

EBIYA.CAFEの公式ホームページへようこそ! 鴨川シーワールドから15分、道の駅鴨川オーシャンパーク隣の海辺のカフェです 目の前の太平洋を眺めながら房総の新鮮な伊勢海老料理が楽しめます 一押しメニューはなんといってもメディア出演多数の「伊勢えびカレー」です 食後には季節のパフェなど自家製スイーツとオリジナルコーヒーをお楽しみ下さい