2021.08.26 01:37【スイーツマスター取得しました】エスコヤマ認定スイーツマスター師範コース合格しました！コロナ禍でもスキルアップを目指して３月からエスコヤマ氏のスイーツの講座を受けてきましてようやく合格しました。シフォンケーキや蒸し焼きショコラなどの6種のスイーツの実技をエスコヤマ先生が、作る過程から完成品までチェックして、一つ合格をしたら次のスイーツに進めるという難関でした。最後に全問...
2021.08.20 06:03【緊急事態宣言中の営業につきまして】南房総地域でも過去に無い感染者数の報告が毎日更新されております。お盆を過ぎてお客様のご来店が落ち着くかと思いきやありがたいことに（？）平日でもまだまだ多くのお客様がエビヤカフェにお越し頂いております。私もこの小さなお店に多くのお客様が一気にご入店頂くことを避ける為に日々試行錯誤しております。まずは安全第一、健康第一です。引き続き感染対策と...
2021.08.09 06:43【お盆期間の営業について】千葉県にも緊急事態宣言が発令されております。海水浴場も閉鎖して今年の夏はワクチン接種したり、設備のメンテナンスしたりとまったりかな～と思いきや、ありがたいことに県内のお客様を中心に（もちろん都内からも）結構いらして頂いてちょっとビックリしているところです。エビヤカフェでは感染対策として席数を減らして営業しております。一気にたくさんの人数を...
2021.07.31 21:35【8月の営業、ご予約について】オリンピックで日本勢のメダルラッシュが続いてますが、明日２日から緊急事態宣言が発令されます。残念なことにせっかく開設した鴨川市の海水浴場も全てクローズです。エビヤカフェでも県の要請に応じて営業等の変更がありますのでお知らせ致します。心苦しいですがご理解のほどお願い致します。●宣言期間はアルコール類の提供はしません●宣言期間は喫茶利用は受付...